Nigella Lawson

Je dois avouer que pour moi (comme pour bien d’autres) Nigella Lawson est LA déesse de la cuisine. Elle est sensuelle, passionnée, gourmande, talentueuse et me donne envie de cuisiner jour et nuit !


Quoi que je doute d’être aussi bien roulée qu’elle , lorsque je me réveille en pleine nuit pour me mettre quelque chose sous la dent. Non, en fait j’ai plutôt tendance à laisser toutes les traces de ‘’lipgloss’’, mascara et fard à joue sur ma taie d’oreiller et de me promener avec une crinière à en faire trembler des zombies.


Bref, Nigella est la guimauve de mon chocolat chaud !
Pour Noël, je me suis offert son dernier livre ''Nigella’s Christmas''. Cela m'a permis de jumeler mes trois passions : cuisine, Noël et Nigella. Parfait !





Ce livre est du bonbon. Comestible autant pour les yeux que pour l’esprit. Je vous mets au défi d’ouvrir ce livre sans avoir envie d’essayer chacune des recettes qui s’y trouve !

Les photos sont phénoménales. Les textes si bien rédigés que l’on peut presque y entendre la belle voix de la déesse et son accent ''british''. Les idées sont simples, rapides et efficaces. Tant dans ses saveurs que dans ses couleurs.




Il ne s’agit pas d’un guide pratique pour les partys de Noël mais plutôt d’une source d’inspiration de recettes réconfortantes et savoureuses. Ginger-glazed ham (Jambon glacé au gingembre), Spinach and bacon salad (Salade d’épinards et bacon), Chocolate Fruit Cake (Gâteau aux fruits et chocolat). Bref autant de recettes qui s’adapteront à toutes périodes de l’année.

Il s’agit d’un livre ultra complet. Que ce soit les boissons festives, amuse-gueules, accompagnements, plats principaux, desserts, Conserves, brunchs. Rien n’est laissé au hasard.
Fatigué de la fameuse dinde ? Quatre menus alternatifs vous sont offerts, dont un végétarien.
Le seul hic, si vous n’êtes pas équipé pour mesurer vos ingrédients en grammes, vous devrez avant tout convertir les mesures.

Alors même si Noël est passé… Il n’est jamais trop tard pour se laisser inspirer.

 

 

Pour tout fan de cuisine, les livres de Nigella restent un incontournable !